eltiempo.com

INTRODUCCIÓN

la industria de aceite de palma africana

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Problematicas dentro de la agroindustria

PREGUNTA

Que se quiere resolver con nuestra investigacion

ANALISIS DOFA

Debilidades, Oportunidades, Fortalezas, Amenazas

OBJETIVOS

Proposito de la investigación

HIPOTESIS

Posible solucion al problema

martes, 3 de noviembre de 2015

MERCADO DE LA PALMA EN EL MUNDO



BIO-TIPS
  • La palma de aceite ofrece los rendimientos más altos por hectárea de todos los cultivos de aceite en la actualidad.

  • El estudio realizado en este proyecto muestra que las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) del biodiésel de palma de aceite producido en Colombia se reduce en un 83%.

  • El biodiésel de Colombia supera los requisitos de reducción de Gases Efecto Invernadero establecidos por la comunidad europea y los propuestos por la Agencia de Protección Ambiental, EPA, de los Estado Unidos de América.

  • Si todas las plantas existentes de biocombustibles en Colombia operaran a plena capacidad, se podrían reducir alrededor de 1.8 millones de toneladas de CO2 eq./año.

  • Esto es equivalente a alrededor del 3% del total de emisiones colombianas de CO2 en 2008, o al 8% de emisiones causadas por el sector de transporte en Colombia (UNEP2010).

  • Históricamente, los cultivos de palma en Colombia han reemplazado principalmente pastizales, pequeños cultivos de arroz y antiguas plantaciones de palma de aceite. Todas las nuevas áreas definidas para la expansión de estos cultivos tienen bajos stocks de carbono.

  • Existen 1.053.000 hectáreas como altamente aptas y 2.948.000 hectáreas como moderadamente aptas para expandir el cultivo de palma en Colombia, que no incluyen áreas protegidas y/o no aptas por criterios edafo-climáticos, áreas con menos de 40% de reducción de Gases de Efecto Invernadero (GEI), zonas críticas de biodiversidad y áreas agrícolas.

  • Fuente http://www.fedebiocombustibles.com/v3/nota-web-id-1110.htm#sthash.6usRdgF8.dpuf

CULTIVO DE PALMA DE ACEITE EN MALASIA

Pais con la mayor tasa de deforestación del planeta por el cultivo de palma.




MERCADO DE LA PALMA EN COLOMBIA


Octubre 21. Avances y perspectivas de los cultivos de aceite de palma
Colombia ya es un jugador importante en el mercado de aceite de palma a nivel regional, en compañía del Brasil, y tiene un gran potencial a nivel mundial; todo ello sin amenazar con daños ecológicos irreparables. El auge de las regalías y su eficaz aplicación al desarrollo de la infraestructura, especialmente en la zona oriental, representa una oportunidad única para el país. He ahí, entre otros factores, la importancia de apoyar las reformas legales al actual régimen de regalías del país.

tomado de http://anif.co/node/5045



LA PALMA AFRICANA


La Palma Aceitera - Elaeis: https://es.wikipedia.org/wiki/Elaeis

PROCESO DE LA PALMA AFRICANA







CICLO DE PRODUCCIÓN 

El ciclo de producción de la palma comienza entre el tercer y cuarto año. Su aceite puede ser utilizado para obtener diversos productos de uso personal: aceites de cocina, margarinas, jabones, entre otros (véase la Figura 2). Sin embargo, su demanda ha aumentado significativamente, ya que se puede emplear como materia prima industrial para la producción de biodiesel, a un buen costo y rendimiento.


Añadir leyenda
tomado de : http://revistas.udistrital.edu.co/ojs/index.php/reving/article/view/5958/7476

lunes, 2 de noviembre de 2015

PRODUCTOS Y DERIVADOS DEL ACEITE DE PALMA

FUENTE: http://www.acepalma.com/Productos.php


LOGO Y SLOGAN











martes, 27 de octubre de 2015

SEGMENTACIÓN DE CLIENTES

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

Mercado industrial

Dentro del mercado industrial existen varios tipos de productos destinados a favorecer diferentes sectores, por tal motivo es necesario identificar los clientes que pueden necesitar dichos productos
Petroleras
Maquinaria pesada
Limpieza de maquinaria automotriz y pesada



Dentro de los usos domésticos y alimenticios,  se encuentran una gran cantidad de productos que van desde alimentos para los animales hasta los aceites para nuestra comida, por lo cual es necesario para los mini mercados, ya que es de fácil acceso a los hogares, además a las organizaciones que requieren aceites para cocina industrial.


Empresas con mayor uso de aceites vegetales en sus productos

“Nestlé”, “Procter y Gamble”, “Cadbury”, “Kraft”,

GRAFICAS DE RESULTADOS ENCUESTA





sábado, 17 de octubre de 2015

ENCUESTA

martes, 6 de octubre de 2015

INFORME PRECIOS Y MERCADO

http://web.fedepalma.org/sites/default/files/19-05-2014_0.pdf


http://www.sic.gov.co/drupal/masive/datos/estudios%20economicos/Documentos%20%20elaborados%20por%20la%20Delegatura%20de%20Protecci%C3%B3n%20de%20la%20Competencia/2011/PalmaAfricana2012.pdf

ORGANIZACIONES REGULADORAS DEL MERCADO DE ACEITE DE PALMA EN COLOMBIA



Fedepalma Creada en 1962,  está conformada por pequeños, medianos y grandes cultivadores de palma de aceite, quienes operan a escala empresarial, asociativa incluyendo alianzas estratégicas, o individual, al igual que por extractores de aceite de palma.
Como organización que agrupa y representa a la mayoría de la palmicultura colombiana, Fedepalma brinda interesantes oportunidades de interacción gremial, información económica y comercial actualizada, gestión ambiental y social, promoción de proyectos de valor agregado, y fomento de la asistencia técnica para sus afiliados, entre otros.

http://fedepalma.portalpalmero.com/node/220


lunes, 5 de octubre de 2015

ESTADISTICAS

jueves, 1 de octubre de 2015

REFERENCIAS PTP





PTP - PROGRAMA DE TRANSFORMACION PRODUCTIVA

https://www.ptp.com.co/categoria/sectorpalma.aspx

Presente y futuro del sector


¿Qué es el sector de Palma, Aceites y Grasas Vegetales?

El sector de palma, aceite, grasas vegetales y biocombustibles tiene tres grandes eslabones: El primero es la siembra de la palma africana, producción de semillas y extracción del aceite crudo de palma; el segundo es la transformación del aceite crudo de palma para la industria de alimentos, panadería, concentrados para animales, cosméticos, entre otros; y el tercero es el biodiesel, utilizado comúnmente para la industria automotriz. El país tiene la posibilidad de apalancar la sostenibilidad ambiental y social como factor diferenciador de los productos colombianos gracias a una alta demanda global por aceites vegetales.

Oportunidades
Un dinámico proceso de expansión en el área de cultivo, cerca de 60 núcleos palmeros distribuidos en cuatro zonas del país, cinco plantas de biodiesel y grandes aliados estratégicos, pueden consolidar a Colombia como líder en la producción de aceite crudo y desarrollar una posición competitiva en aceite refinado en el ámbito regional, así como asegurar el liderazgo en productos intermedios, terminados comestibles y no comestibles a nivel nacional, siempre que se aumente la productividad del cultivo, mejore la eficiencia, se alcancen economías de escala y se alineen los instrumentos de apoyo del sector con la visión estratégica.

Contexto mundial
Malasia e Indonesia concentran el 85% de las exportaciones mientras que China, India y la Unión Europea representan el 56% de las importaciones. Existe una política mundial de mezclas de combustibles que generan oportunidades para los productores. Los productores asiáticos reciben fuertes críticas en materia de sostenibilidad porque los cultivos causan deforestación, amenazas a la biodiversidad, y conflictos con las comunidades, lo que no sucede en Colombia, donde se ha convertido en un motor de generación de empleo, desarrollo rural y rentabilidad.



martes, 29 de septiembre de 2015

CONPES


El articulo de CONPES que rigen la agroindustria de aceite de palma se enfoca en el desarrollo de las oportunidades de inversión y capitalización de los activos de las microempresas rurales


HIPOTESIS

Como bien sabemos la agro industria de palma africana es vital para el consumo habitual de los seres humanos ya que es empleado en la culinaria (generando margarinas, jabones de cacao) y en productos industriales (biodiesel), jabones de uso industrial),sin embargo, genera una amplia contaminación ambiental, perjudicando el suelo, agua y aire; por lo cual es necesario generar alternativas que ayuden a disminuir dicha contaminación dentro de la empresa creada, añadiendo energías alternativas, disminuyendo la rala de arboles y reduciendo el uso de nuestras fuentes hibridas.

DOFA

DEBILIDADES:
Falta de recursos tecnológicos, económicos y talento humano.
Daño ambiental que genera la producción.

OPORTUNIDADES:
Mejorar la producción del sector agroindustrial.
Generar energías alternativas a partir de desechos orgánicos.
FORTALEZAS:
Condiciones ambientales para producir un aceite de palma de alta calidad.
La demanda del aceite para sus diferentes usos.
AMENAZAS:
Desastres naturales.
Competencias directas.

Images
















martes, 22 de septiembre de 2015

ECONOMIA

EN COLOMBIA, LA CADENA DE PRODUCCIÓN DE LOS ACEITES Y GRASAS OCUPA EL QUINTO LUGAR DE LAS ACTIVIDADES QUE GENERAN MÁS INGRESOS DENTRO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL, ESTO SE DEBE A LA ALTA DEMANDA GENERADA DESDE EL AÑO 2004, DONDE LAS EXPORTACIONES DE ESTOS PRODUCTOS SE INCREMENTÓ EN UN 85%, YA QUE PASO DE EXPORTAR 78 MILLONES DE DÓLARES A 144,5 MILLONES DE DÓLARES, POR TAL MOTIVO SE PUEDE AFIRMAR QUE LA EXTRACCIÓN DE LOS PRODUCTOS GRASOS Y LOS ACEITES (ESPECIALMENTE EL DE LA PALMA DE CERA) HACEN PARTE FUNDAMENTAL PARA EL CRECIMIENTO DE NUESTRO PIB.

ANTECEDENTES



Agro industria Palma De Aceite

Bio combustibles Colombia.

Julio de 2007
Durante los últimos años hemos notado que la canasta energética tiene diversificación por medio del uso de bio combustibles, teniendo en cuenta que estos pueden ayudar al mantenimiento y desarrollo del empleo agrícola, ofreciendo un desarrollo agro industrial.

Tomemos como ejemplo los beneficios del empleo agrícola con el siguiente cuadro con el BIODISEL:



Podemos mostrar que en cuanto a los beneficios ambientales estamos generando energía
atraves de biomasa que no incrementa las emisiones de CO2, ya que las plantas
(maíz, caña de azúcar, etc) absorben el CO2 generado por los biocombustibles.


Durante los años 1990 y 2006 podemos ver que los biocombustibles apoyan o fortalecen las
reservas petrolíferas ya que es menor el consumo de combustibles fósiles.


PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En la actualidad la palma de aceite es uno los cultivos con mayor actividad en el sector agrícola consolidándose como uno de los grandes mercados en Colombia y a nivel global por su alta demanda de aceites vegetales en la producción de cosméticos, la industria de alimentos, concentrados de animales, el biodiesel, utilizado comúnmente para la industria automotriz, entre otros usos.


Los cultivos de palma de aceite que están en Colombia, se encuentran localizados en diferentes regiones geográficas que tienen una alta diversidad en los suelos.


Sin embargo la siembra de la Palma de aceite amenazada el ecosistema, ya que hay empresas que realizan la tala de árboles para aumentar la producción de la palma. Por lo tanto se debe regular los procesos de siembra de la palma y cambiar la producción tradicional a una producción que sea auto sostenible y amigable con el medio ambiente. 


VÍDEO PALMA DE ACEITE


lunes, 21 de septiembre de 2015

PREGUNTA PROBLEMA

¿Como generar una empresa en el sector agro industrial de aceite de palma, que sea auto sostenible y no destruya el medio ambiente?



OBJETIVOS

  • OBJETIVO GENERAL DE LA INVESTIGACIÓN 

    Determinar la importancia que tiene el mercado de los aceites, grasas vegetales y biocombustible en Colombia para realizar la toma de   decisiones del mercado y ser competitivos en el país y en el extranjero.



OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA INVESTIGACIÓN 

  • Identificar la importancia del mercado 
    de aceites, grasas vegetales y biocombustible 
    en la actualidad.
  • establecer las posibles oportunidades del mercado en Colombia.

BIBLIOGRAFIA

·    * La Palma Aceitera - Elaeis: https://es.wikipedia.org/wiki/Elaeis

            * Referencias PTP: http://www.ptp.com.co/contenido/contenido.aspx?catID=643&conID=802
Presentación del ministerio de minas y energía BIOCOMBUSTIBLES

·         * Antecedentes: http://www.minminas.gov.co/documents/10180/488888/Programa.pdf/38a0085e-b892-42b2-bc56-86085488cb5c

·        *  Economía: http://normatividaddelsectoragroindustrial.blogspot.com.co/p/normatividad-sector-agroindustrial.html

·        *  producción y derivados fuente: http://www.acepalma.com/Productos.php

·         * producción de palma:






INTRODUCCION


AGROINDUSTRIA

 PALMA, ACEITE, GRASAS VEGETALES Y BIOCOMBUSTIBLE


En el siguiente articulo evidenciaremos el resultado de una investigación realizada al sector agro industrial enfocándonos con los aceites, donde mostraremos los beneficios, que daño provoca al medio ambiente, como implementar la plantación, proceso de extracción de la palma.